Les Poires Williams sont récoltées dans les alpes là où le climat si prête le mieux.Nous retirons la queue et les pépins avant de les faire macérées dans notre eau-de-vie distiller au feu de bois .Vielli en dame-jeanne plusieurs mois.À servir sur glace pillée bien frais entre 8 à 10°Cette liqueur est une explosion en bouche.Bouteille 50cl Vol 26°